- 500g de camarão médio com casca
- 2 colheres (sopa) de limão
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de mistura pronta para empanar (comprada pronta)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Tempo: 20 min. Rende: 2 porções
Modo de Preparo:
Retire a casca do camarão, deixando o último anel com o rabo. tempere com sal, pimenta e o limão.
Bata as claras com um garfo. Passe o camarão na maisena temperada com sal, na clara e na farinha. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel-toalha. Arrume em uma travessa e sirva, se desejar, acompanhado de limão.
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