Olá Pessoas e acessam meu blog diariamente (ou não).
Agradeço muito a vocês por gastarem um pouco do seu tempo entrando aqui.
Porem ultimamente estou muito sem tempo para postar novas receitas, tenho que fazer muitas pesquisas pra isso. Então espero que compreendam.
Em breve trarei novidades e novas postagens para vocês :)
Abraço.
Bjunda
quarta-feira, 27 de abril de 2011
sábado, 26 de março de 2011
Miojo Turbo Vegetariano
Ingredientes:
Tempo: 10 min. Rende: 1 porção
Modo de Preparo:
Miojo
Cozinhe o macarrão instantâneo normalmente como indicado na embalagem. No microondas é muito fácil e prático de preparar. Cozinhe por 4 minutos, remova e para soltar os fios do macarrão e cozinhe por mais 4 minutos.
Após cozinhar, escorra bem eliminando o máximo de água possível. Com o macarrão bem escorrido acrescente o seu tempero. Por estar com menos água o tempero fica mais forte dando mais sabor ao macarrão.
Dica: Evite cozinhar por muito tempo para o macarrão não ficar inchado.
Legumes
Abra a lata de seleta de legumes, lave e escorra muito bem os legumes. Em uma panela pequena refogue os legumes com um pouco de shoyo.
Para servir
Em uma travessa ou prato grande coloque o macarrão e logo em seguida os legumes. Neste momento adicione shoyo ao seu gosto e por fim coloque a bata palha para cobrir. Este prato serve bem até 2 pessoas.
Receitas retiradas do site http://www.receitas.com
- 1 pacote de macarrão instantâneo sabor legumes
- 1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata)
- Shoyo
- Batata palha
Tempo: 10 min. Rende: 1 porção
Modo de Preparo:
Miojo
Em uma travessa ou prato grande coloque o macarrão e logo em seguida os legumes. Neste momento adicione shoyo ao seu gosto e por fim coloque a bata palha para cobrir. Este prato serve bem até 2 pessoas.
Receitas retiradas do site http://www.receitas.com
Macarrão fácil e rápido
Ingredientes:
Tempo: 5 min. Rende: 2 porções
Modo de Preparo:
Faça o macarrão instantâneo, não deixe muita água.Pique o queijo, o presunto e acrescente no macarrão já pronto. Mexa e deixe a mussarela derreter.
Em seguida acrescente o requeijão e sirva. Pode-se acrescentar um pouco de queijo ralado se preferir
Receita retirada do site http://www.receitas.com
- 2 pacotes de macarrão instantâneo
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- 2 colheres de sopa de requeijão
Tempo: 5 min. Rende: 2 porções
Modo de Preparo:
Faça o macarrão instantâneo, não deixe muita água.Pique o queijo, o presunto e acrescente no macarrão já pronto. Mexa e deixe a mussarela derreter.
Em seguida acrescente o requeijão e sirva. Pode-se acrescentar um pouco de queijo ralado se preferir
Receita retirada do site http://www.receitas.com
terça-feira, 22 de março de 2011
Miojo com Ovo
Mais fácil que isso só dois disso ^^
Pode colocar cheiro verde também e salsicha :D pra cozinhar junto :D fica top.
segunda-feira, 21 de março de 2011
Como lavar louça mais rápido
Tudo é uma questão de ordem e de preparação. Parece mentira, mas a ordem que você lava a louça diminui (e muito) o tempo gasto na frente da pia.
Preparatório
• Antes de lavar, limpe os pratos retirando todo o resto de comida. Assim você evita entupir a pia e facilita a lavagem porque remove a maior parte da gordura.
• Se tiver louça com resíduos já endurecidos, é melhor pegar uma bacia com água e mergulhar esses itens (e deixá-los por último).
• Organize a pia: coloque as panelas e formas em cima do fogão, os pratos empilhados e os copos ao lado. Dentro da pia você pode colocar os talheres.
Ordem
Para facilitar sua vida uma ordem deve ser seguida:
1º • Copos
Contém quase nada de gordura. Como ocupam bastante volume na pia, ainda vão liberar um espaço para que você continue o trabalho.
2º • Talheres
São os itens que na escala de gordura ainda apresentam uma quantidade mínima. Além disso eles são pequenos e rápidos de serem lavados.
3º • Pratos
Lembre-se que se eles estiverem com um crosta de sujeira endurecida é melhor deixa-los mergulhados em uma bacia com água, antes de lavar. Para evitar esse tipo de trabalho, é bom passar um papel toalha neles assim que acabar de comer, assim você retira os resíduos mais grossos e facilita seu trabalho mais tarde.
4º • Bacias
Se for o caso coloque um pouco de água antes para amolecer a sujeira e facilitar a lavagem.
5º • Panelas e Formas
São as últimas. Contém uma quantidade absurda de gordura e você vai precisar de bastante espaço na pia para finalizar o trabalho.
Dicas
• Use um detergente que seja consistente (mas biodegradável) e faça bastante espuma, ajuda a remover a gordura melhor.
• Lave a louça por partes, seguindo a ordem acima. Lave um bloco de louça, enxágue, lave outro, enxágue e assim por diante.
• Desligue a torneira enquanto você esfrega a louça. Lembre-se que 15 Minutos de torneira aberta é o equivalente a 240 litros de água. Por isso tente diminuir o tempo que sua torneira fica aberta, durante a lavagem das louças. Você fica feliz, pois a conta de água diminui. O meio ambiente fica feliz sem o desperdício.
• A esponja é um mar para germes e bactérias, deve-se utilizar por uma semana, no máximo, por duas. E mesmo assim alguns cuidados são necessários, como mergulhar sua esponja em uma solução de água e água sanitária todas as noites. Não a deixe em cima do sabão. Para soluções mais efetivas na hora de limpar panelas, use uma esponja de aço inoxidável, como explicamos nesse post aqui. Mas mantenha longe de panelas de Teflon ou de coisas que risquem.
• Ao tentar remover manchas de panelas antiaderentes, misture 2 colheres de sopa de soda de cozimento com 1 xícara de água e 1/2 xícara de alvejante líquido. Ferva a solução na panela por vários minutos até que as manchas desapareçam normalmente.
Fonte: http://guiadossolteiros.com/
Preparatório
• Antes de lavar, limpe os pratos retirando todo o resto de comida. Assim você evita entupir a pia e facilita a lavagem porque remove a maior parte da gordura.
• Se tiver louça com resíduos já endurecidos, é melhor pegar uma bacia com água e mergulhar esses itens (e deixá-los por último).
• Organize a pia: coloque as panelas e formas em cima do fogão, os pratos empilhados e os copos ao lado. Dentro da pia você pode colocar os talheres.
Ordem
Para facilitar sua vida uma ordem deve ser seguida:
1º • Copos
Contém quase nada de gordura. Como ocupam bastante volume na pia, ainda vão liberar um espaço para que você continue o trabalho.
2º • Talheres
São os itens que na escala de gordura ainda apresentam uma quantidade mínima. Além disso eles são pequenos e rápidos de serem lavados.
3º • Pratos
Lembre-se que se eles estiverem com um crosta de sujeira endurecida é melhor deixa-los mergulhados em uma bacia com água, antes de lavar. Para evitar esse tipo de trabalho, é bom passar um papel toalha neles assim que acabar de comer, assim você retira os resíduos mais grossos e facilita seu trabalho mais tarde.
4º • Bacias
Se for o caso coloque um pouco de água antes para amolecer a sujeira e facilitar a lavagem.
5º • Panelas e Formas
São as últimas. Contém uma quantidade absurda de gordura e você vai precisar de bastante espaço na pia para finalizar o trabalho.
Dicas
• Use um detergente que seja consistente (mas biodegradável) e faça bastante espuma, ajuda a remover a gordura melhor.
• Lave a louça por partes, seguindo a ordem acima. Lave um bloco de louça, enxágue, lave outro, enxágue e assim por diante.
• Desligue a torneira enquanto você esfrega a louça. Lembre-se que 15 Minutos de torneira aberta é o equivalente a 240 litros de água. Por isso tente diminuir o tempo que sua torneira fica aberta, durante a lavagem das louças. Você fica feliz, pois a conta de água diminui. O meio ambiente fica feliz sem o desperdício.
• A esponja é um mar para germes e bactérias, deve-se utilizar por uma semana, no máximo, por duas. E mesmo assim alguns cuidados são necessários, como mergulhar sua esponja em uma solução de água e água sanitária todas as noites. Não a deixe em cima do sabão. Para soluções mais efetivas na hora de limpar panelas, use uma esponja de aço inoxidável, como explicamos nesse post aqui. Mas mantenha longe de panelas de Teflon ou de coisas que risquem.
• Ao tentar remover manchas de panelas antiaderentes, misture 2 colheres de sopa de soda de cozimento com 1 xícara de água e 1/2 xícara de alvejante líquido. Ferva a solução na panela por vários minutos até que as manchas desapareçam normalmente.
Fonte: http://guiadossolteiros.com/
domingo, 20 de março de 2011
Torta de Queijo e Linguiça
Ingredientes:
Massa
Recheio
Use uma assadeira de 25 cm de diâmetro
Tempo: 45 min. Rende: 12 porções
Modo de Prepado:
Massa
Coloque o fermento em um recipiente, junte o açúcar e a água morna. Misture bem até que o fermento se dissolva. Acrescente as gemas, a gordura vegetal e o sal. Junte a farinha de trigo aos poucos, o suficiente para que a massa se solte das mãos.
Cubra e deixe descansar por 15 min. Divida a massa em duas partes iguais e abra em uma superfície enfarinhada com um rolo.
Recheio
Em um recipiente, misture o queijo meia-cura, o presunto, o tomate, a mussarela, a linquiça calabresa, o requeijão e tempere com o orégano e o azeite.
Forre a assadeira com uma parte da massa, coloque o recheio, cubra com outra parte, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido por 180°C, por aproximadamente 25 min. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Massa
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 colher (café) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
- 3 colheres (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 xícara (chá) de queijo meia-cura passado na peneira (queijo branco)
- 1/2 xícara (chá) de presnto cortado em cubinhos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos
- 1/2 xícara (chá) de mussarela cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 1/2 copo de requeijão
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 gema para pincelar
Use uma assadeira de 25 cm de diâmetro
Tempo: 45 min. Rende: 12 porções
Modo de Prepado:
Massa
Coloque o fermento em um recipiente, junte o açúcar e a água morna. Misture bem até que o fermento se dissolva. Acrescente as gemas, a gordura vegetal e o sal. Junte a farinha de trigo aos poucos, o suficiente para que a massa se solte das mãos.
Cubra e deixe descansar por 15 min. Divida a massa em duas partes iguais e abra em uma superfície enfarinhada com um rolo.
Recheio
Em um recipiente, misture o queijo meia-cura, o presunto, o tomate, a mussarela, a linquiça calabresa, o requeijão e tempere com o orégano e o azeite.
Forre a assadeira com uma parte da massa, coloque o recheio, cubra com outra parte, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido por 180°C, por aproximadamente 25 min. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
sábado, 19 de março de 2011
Picanha Molho de Alho
Ingredientes:
Tempo: 1h 40 min. Rende: 4 porções
Modo de Preparo:
Tempere a carne com o sal e a pimenta. Coloque em uma assadeira grande com a gordura virada para cima. Espalhe a manteiga sobre a carne e disponha os dentes de alho para casca ao redor.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 min. Retire os dentes de alho e esprema para a polpa sair da casca. Em uma frigideira, leve ao fogo médio e alho, o líquido restante da assadeira, a maisena, o creme de leite, as ervas e cozinhe por 5 min. ou até engrossar.
Sirva sobre a carne fatiada. Se desejar, decore com folhas e salsa e manjericão.
- 1/5kg de carne tipo picanha (pode usar qualquer outra carne)
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1 cabeça grande de alho separada em dentes
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 colher (sopa) de maisena
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de ervas secas (orégano, manjericão)
Tempo: 1h 40 min. Rende: 4 porções
Modo de Preparo:
Tempere a carne com o sal e a pimenta. Coloque em uma assadeira grande com a gordura virada para cima. Espalhe a manteiga sobre a carne e disponha os dentes de alho para casca ao redor.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 min. Retire os dentes de alho e esprema para a polpa sair da casca. Em uma frigideira, leve ao fogo médio e alho, o líquido restante da assadeira, a maisena, o creme de leite, as ervas e cozinhe por 5 min. ou até engrossar.
Sirva sobre a carne fatiada. Se desejar, decore com folhas e salsa e manjericão.
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