Crepe

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina com sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Margarina para untar

Recheio:

• Geleia, chocolate derretido ou mel a gosto.
• Pode ser salgado também, vai de sua preferencia, inventa ae ;D

Tempo: 1h   Rende: 15 unidades


Modo de Preparo:


No liquidificador, bata o leite com o ovo, a margarina, o açúcar, o fermento em pó e a farinha de trigo. Com uma concha, frite porções, em frigideira antiaderente untada, dos dois lados, deixando dourar levemente por igual. Recheie a gosto e sirva dobrada em 4.

Se desejar, acompanhe com chantilly.

Dica: Faça geleia de morango para rechear. Leve 1 kg de morangos lavados e cortados ao meio, com 3 xícaras (chá) de açúcar ao fogo médio por 30 min., mexendo de vez em quando.