Massa Básica

Essa massa básica, serve para salgados, assados, e até enrolados com doces. Você pode fazer, e rechear do modo que quiser... Amanhã eu posto uma receita com ela ;D Vamos lá.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 ovos
• 2 tabletes de fermento biológico (30g) (seco instantâneo, ou fresco)
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Tempo: 20 min. (+30 min.de descanso)  Rende: Depende o tamanho dos salgados


Modo de Preparo:


Bata no liquidificador o leite morno, o açúcar e o fermento. Sem para de bater, acrescente o restante dos ingredientes, exeto a farinha de trigo.

Coloque a mistura batida em uma tigela e junte a farinha de trigo, sovando a amassa até que solte das mãos. Cubra e deixe descansar por 30 min.