Frango a Pururuca

Ingredientes:

• 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Tempo: 40 min. (+20 min. de descanso)   Rende: 8 porções


Modo de Preparo:


Tempere os pedaços de frango com os alhos e sal. Reserve por 20 min. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Passe os pedaços de frango nessa mistura.

Aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de frango até que estejam dourados.