Musse de Chocolate

Ingredientes:

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de açucar
• 400g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado

Tempo: 50 min. (+4h de geladeira)  Rende: 8 porções


Modo de Preparo:


Bata as gemas com 1/2 xícara (chá) do açucar por 10 min. ou até formar um creme esbranquiçado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite e com o creme de gemas.

Bata as claras em neve e acrescente o açucar restante aos poucos até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme anterior, despeje em taças ou em uma travessa e leve a geladeira por 4 h.

E pode comer :D