Pizza de Liquidificador

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão cremoso
• 300g de mussarela ralada
• 200g de queijo prato ralado
• 1 tomate fatiado
• Azeitonas pretas a gosto
• Orégano para salpicar
• Óleo para untar e farinha de rosca para polvilhar

Tempo: 30 min.   Rende: 8 porções


Modo de Preparo:


Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o sal, o parmesão e, sem parar de bater, junte a farinhade trigo aos poucos. Em uma fôrma de pizza untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca, coloque a massa e, sobre ela, espalhe o requeijão.

Distribua a mussarela, o queijo prato, o tomate e as azeitonas. Salpique com orégano e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 min.