Bruschetta

Ingredientes:

• 1/4 de xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 6 fatias de pão italiano
• 2 tomates sem semente cortados em cubinhos
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• 1 colher (sopa) de orégano

Tempo: 30 min.   Rende: 6 porções


Modo de Preparo:


Misture a manteiga, o azeite e os alhos. Espalhe a mistura sobre as fatias de pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 10 min. Retire do forno, e espalhe os tomates sobre o pão.

Polvilhe com sal e cubra com a mussarela. Leve, novamente, ao forno por 10 min. Retire do forno salpique com o orégano e sirva.