Torta de Atum

Ingredientes:

Massa

• 1 e 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca
• Óleo para untar

Recheio

• 2 latas de atum escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 cebola picada
• 2 tomates picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Sal e pimenta a gosto

Cobertura

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Tempo: 1h   Rende: 15 porções


Modo de Preparo:


Forre uma fôrma de 35cm x 25cm untada com óleo com metade de fatias de pão. Por cima, coloque os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante das fatias de pão. No liquidificador, bata os ingredientes de cobertura e espalhe sobre a torta da fôrma.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 min. ou até assar e dourar. Sirva